La Municipalidad de Campo Viera, por órdenes del jefe comunal, Germán Burger, a través de la Dirección de Inspección General, Bromatología y Zoonosis, realizan auditorías para la verificación del cumplimiento en higiene y seguridad en carnicerías del municipio.

En los controles realizan monitoreo de temperaturas de cámaras, heladeras exhibidoras, sellos sanitarios de los productos cárnicos, condiciones higiénico-sanitario del comercio y hábitos del manipulador.

De no cumplimentar con las condiciones requeridas, en todos los casos se realizará la correspondiente intimación para adecuarse a las disposiciones vigentes en normas sanitarias.

Tales auditorías serán de manera permanentes, para resguardar la calidad de los productos, el bienestar y Salud de nuestra comunidad.

 

Municipalidad de Campo Viera

 
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